Отчет с пряничного мастер-класса

Рубрика: 
Дата публикации: 11 мая 2012 3159 Комментировать

Мастер-класс  «Птицус-Пряникус» в Кулинарной школе Bebinca.ru был посвящен не просто пряничному тесту, а созданию сладкого подарка собственными руками – на палочке, в праздничной упаковке с бантиком и даже биркой для пожеланий! В этот раз на кулинарный урок пришли дети 2-4 лет. Из теста они лепили не одни, а вместе с родителями. Последние активно помогали украшать пряники глазурью, разноцветной присыпкой, придавать пряникам нужную форму. Всего дети делали три вырезных пряника: пряник-подарок на палочке, пряник-медальку с помощью формочек, последнюю фигурку из сладкого теста они вырезали с помощью пластиковых стеков, кто какой хотел: были тут и те самые «Птицусы», и машинки, и многое другое. Честно говоря, этот мастер-класс для малышей оказался для нас одним из самых сложных. Например, программа была рассчитана на 1,5 часа и предполагала более детальное украшение всех сладостей, но так, как детки быстро устали, то было решено закончить раньше и перейти к чаепитию. В будущем занятия для таких малявочек будем проводить в более малочисленных группах с разницей в возрасте максимум один год, чтобы всем было комфортно. Да и самих пряников будем делать не три, а два – этого вполне достаточно, чтобы и с тестом повозиться, и поукрашать от души, и чай с мамой попить, но при этом не устать. Мы хотим, чтобы наши кулинарные уроки для детей были интересными и познавательными, поэтому будем рады отзывам и предложениям от участников мастер-класса! Всем откликнувшимся заранее спасибо!

И, конечно, как и обещали – выкладываем долгожданные фото наших юных кулинаров от фотографа Екатерины Александровой. Все фотографии можно посмотреть в альбоме на нашей станице в Контакте (очень много клевых фото!).

 

П.С. на будущее обещаем ставить столы более гуманным способом.  


Расскажите своим друзьям

Поделиться
Класс!




Читать на эту тему